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凍干機內什么樣的壓強較合適干燥呢?
更新時間:2016-10-18 點擊次數:3282


  長期以來,各企業間缺少相互交流,總以為凍干機內的壓強越低越好,其實并非如此。壓強低當然有利于產品內冰的升華,但若壓強過低,則對傳熱不利,產品不易獲得熱量,升華速率反而降低。而當壓強過高時,產品內冰的升華速度減慢,產品吸收熱量將減少,于是產品自身的溫度上升,當高于共溶點溫度時,產品將發生溶化造成凍干失敗。
  
  那么什么樣的壓強較合適呢,經驗證明,凍干箱的壓強在10~30Pa時,既有利于熱量的傳遞,又利于升華的進行。而要將壓強嚴格控制在這個范圍之內,沒有好的冷干機是不行的。在解吸階段,產品內凍結冰已不存在,因而可以將產品溫度迅速上升到設定的zui高溫度,這樣既有利于降低產品的殘余水份,也可以縮短解吸干燥時間。從理論上講,一旦產品內凍結冰升華完畢,產品的干燥便進入了解吸階段,而在實際操作中,如何界定產品的兩個干燥過程,則很難把握。另外,在什么時候迅速提高產品溫度,對玻瓶的影響zui小,也應加以考慮。

       經過多次試驗探討之后,我們基本可以認定,正常情況下,產品在到達0℃時已進入了解吸干燥階段;而在0℃以上時即使溫度迅速上升,對玻瓶的影響也相對較小。為了確保凍干產品質量,在凍干全過程運行即將結束前進行壓力升高試驗是很有必要的。具體方法是:關閉凍干箱和冷凝器之間的閥門,注意觀察凍干箱壓力升高的情況,如果凍干箱內的壓力無明顯升高,說明干燥已基本完成,凍干可以結束;如果壓力明顯上升,則說明還有水份逸出,還需繼續進行干燥,直至再次試驗時,壓力無明顯上升為止。一般在關閥后30~60秒內,壓力上升不超過3~8Pa,此時產品含水率通常約在0.4%~2%之間。在產品出箱前,箱內溫度回復到室溫,這樣可避免產品出箱后冷卻吸濕,另一方面也不會對房間溫度造成大的波動。

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